Es serut mangga adalah camilan yang sempurna untuk mengusir panas. Dengan rasa manis alami dari mangga yang segar dan dinginnya es serut, hidangan ini akan memberikan sensasi kesegaran yang menyenangkan. Berikut adalah cara membuat Es Serut Mangga yang mudah dan nikmat!
Bahan-Bahan:
- 2 buah mangga matang (pilih mangga manis dan segar)
- Es batu secukupnya
- 2 sendok makan susu kental manis (opsional)
- 1 sendok makan sirup gula (jika suka lebih manis, opsional)
Cara Membuat:
1. Persiapkan Mangga:
- Kupas kulit mangga dan potong daging mangga menjadi potongan kecil.
- Blender mangga hingga halus. Jika kamu lebih suka tekstur yang lebih berisi, potong mangga menjadi potongan kecil dan sisihkan.
2. Serut Es:
- Ambil es batu secukupnya, lalu serut menggunakan alat serut es atau blender hingga menjadi serpihan halus.
3. Campurkan Es dan Mangga:
- Siapkan gelas atau mangkuk besar. Masukkan es serut ke dalamnya.
- Tuangkan daging mangga yang sudah diblender di atas es serut.
4. Tambahkan Pemanis (Opsional):
- Siramkan susu kental manis di atas campuran es serut dan mangga untuk menambah rasa manis. Jika ingin lebih manis, kamu juga bisa menambahkan sirup gula.
5. Sajikan:
- Aduk rata semua bahan dan sajikan es serut mangga yang menyegarkan.
Tips:
- Mangga Pilihan: Pilih mangga yang matang dan manis untuk mendapatkan rasa yang maksimal. Mangga manalagi atau alfonsi adalah pilihan terbaik.
- Variasi Topping: Kamu bisa menambahkan kelapa parut, kacang sangrai, atau buah lain seperti stroberi atau kiwi untuk variasi rasa dan tekstur.
- Rasa Asam: Jika kamu suka rasa asam, peras sedikit air jeruk nipis di atas es serut mangga untuk kesegaran ekstra.
Nikmati Es Serut Mangga ini sebagai camilan yang menyegarkan, mudah dibuat, dan sangat cocok untuk cuaca panas!