waynethomasyorke.com – Thai Tea, atau Cha Yen, adalah minuman teh manis khas Thailand yang sudah populer di seluruh dunia. Dengan rasa teh yang kuat, dilengkapi dengan susu kental manis yang creamy, dan sedikit rempah-rempah, Thai Tea memiliki kombinasi rasa yang sangat khas dan menggugah selera. Minuman ini cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca panas, karena kesegarannya yang luar biasa.
Ingin membuat Thai Tea yang enak dan lezat di rumah? Berikut adalah resep mudah untuk membuat Thai Tea Terenak yang bisa kamu coba sendiri!
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan teh hitam Thailand (biasanya menggunakan Thai Tea Leaves khusus, tersedia di supermarket Asia atau toko online)
- 300 ml air panas
- 3-4 sendok makan susu kental manis (sesuaikan dengan selera manis)
- 100 ml susu evaporasi (bisa diganti dengan susu segar atau susu almond untuk versi nabati)
- Es batu secukupnya
- 1/4 sendok teh rempah-rempah (optional): Bisa menggunakan rempah seperti kayu manis atau bunga lawang untuk aroma khas.
- Susu cair atau susu full cream (untuk campuran topping atau pemanis)
Cara Membuat Thai Tea Terenak:
1. Menyiapkan Teh
- Rebus 300 ml air hingga mendidih. Setelah itu, tuangkan air panas ke dalam 2 sendok makan teh hitam Thailand yang sudah disiapkan. Jika kamu suka rasa teh yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak teh.
- Diamkan teh selama 5-7 menit agar warna teh menjadi pekat dan rasa teh lebih kuat.
- Saring teh untuk memisahkan daun teh dari cairan teh yang sudah terinfusi.
2. Menambahkan Rempah (Opsional)
- Jika ingin memberikan rasa khas dan sedikit kompleks, tambahkan sedikit rempah-rempah seperti kayu manis atau bunga lawang pada teh panas. Aduk rata dan biarkan sebentar agar rempahnya meresap.
3. Mencampurkan Susu
- Setelah teh siap, tambahkan susu kental manis sesuai selera untuk memberi rasa manis yang kaya dan kental.
- Kemudian, tuangkan susu evaporasi (atau susu cair lainnya) untuk memberikan rasa creamy yang khas pada Thai Tea. Aduk rata hingga susu tercampur sempurna dengan teh.
- Jika kamu lebih suka rasa manis yang lebih pekat, kamu bisa menambahkan sedikit lagi susu kental manis.
4. Menyajikan Thai Tea
- Siapkan gelas tinggi dan isi dengan es batu secukupnya.
- Tuangkan teh yang sudah tercampur susu ke dalam gelas yang berisi es batu. Pastikan teh dingin dan siap dinikmati.
- Jika ingin tampilan yang lebih menarik, tambahkan sedikit susu cair atau susu kental manis di atasnya untuk efek visual yang cantik dan tekstur yang lebih lembut.
5. Penyajian dan Nikmati
- Aduk rata minuman dengan sedotan besar agar es batu, teh, dan susu tercampur dengan sempurna.
- Nikmati Thai Tea Terenak yang manis, creamy, dan penuh cita rasa!
Tips Membuat Thai Tea Terenak:
- Pemilihan Teh: Menggunakan teh hitam Thailand asli sangat penting untuk mendapatkan rasa autentik Thai Tea. Biasanya teh ini memiliki warna oranye cerah yang khas dan rasa yang kuat.
- Susu: Untuk rasa yang lebih creamy, gunakan susu evaporasi atau susu full cream. Jika ingin versi yang lebih ringan, bisa menggunakan susu almond atau susu oat.
- Manisnya Teh: Sesuaikan manisnya dengan jumlah susu kental manis. Jangan takut untuk menambahkannya, karena Thai Tea memang dikenal memiliki rasa manis yang cukup pekat.
- Sajikan Segera: Untuk mendapatkan kesegaran yang maksimal, sajikan Thai Tea segera setelah disiapkan. Pastikan teh cukup dingin agar terasa menyegarkan saat dinikmati.
- Variasi Rempah: Jangan ragu untuk bereksperimen dengan rempah lain seperti jahe, kapulaga, atau cloves (cengkeh) untuk memberi aroma dan rasa yang lebih unik.
Variasi Thai Tea:
- Thai Tea with Boba: Tambahkan boba (bubble tea) di dasar gelas untuk menambah tekstur kenyal dan menyenangkan.
- Thai Tea Ice Cream Float: Tambahkan satu bola es krim vanila di atas Thai Tea untuk sensasi creamy yang lebih kaya.
- Iced Thai Tea Latte: Untuk versi yang lebih ringan, tambahkan lebih banyak susu evaporasi atau susu full cream dan sedikit es batu.
Kenapa Harus Mencoba Resep Thai Tea Terenak Ini?
- Rasa Autentik: Dengan menggunakan teh hitam Thailand asli dan campuran susu yang pas, kamu akan mendapatkan rasa Thai Tea yang autentik dan lezat.
- Mudah Dibuat: Resep ini cukup sederhana dan bahan-bahannya mudah ditemukan, jadi kamu bisa membuat Thai Tea terenak ini di rumah kapan saja.
- Segar dan Menyegarkan: Thai Tea adalah minuman yang sangat menyegarkan, cocok untuk dinikmati di siang hari atau saat cuaca panas.
- Lezat dan Creamy: Kombinasi teh yang kuat, susu kental manis yang manis, dan susu evaporasi yang creamy menciptakan rasa yang luar biasa nikmat.
Dengan resep Thai Tea Terenak ini, kamu bisa menikmati minuman khas Thailand yang manis, creamy, dan menyegarkan langsung di rumah. Cobalah berbagai variasi dan eksperimen dengan bahan-bahan untuk menemukan rasa yang paling sesuai dengan selera. Selamat mencoba dan nikmati!